레스토랑의 내부는 가우쵸 스타일로, 큰 오픈 그릴과 철재 장식품, 가죽 제품, 광택 있는 동으로 된 기구 등 오리지널 공예품들로 장식되어 있습니다. 

1층 식당의 중앙에는 전통 아사도르를 만드는 스테이크를 구울 수 있는 오픈 그릴이 있습니다.

레스토랑에는 4개의 프라이빗 다이닝 룸이 있습니다. 팜파(Pampa), 파타고니아(Patagonia), 살타(Salta) 다이닝룸은 각각 아르헨티나 각 지방의 분위기를 살려서 장식이 되어 있으며 네 번째 몰리나 캄포스(Molina Campos)는 유명한 가우쵸 스타일 아티스트를 기리기 위해 그의 이름이 붙여졌습니다.

"El Mirador"는 3층의 옥외 테라스로 도시 중심의 완벽한 오아시스를 재현하고 있습니다. 아침식사나 가벼운 식사가 제공됩니다. 또한 이곳은 여름에 리셉션이나 칵테일 파티 장소로서도 큰 사랑을 받고 있습니다.    


라 카바나의 예술품

부에노스 아이레스의 전설적인 레스토랑 라 카바나를 충실히 재현하기 위해 오리엔트 익스프레스는 아르헨티나 화가의 펜슬화, 유화, 수채화 및 조각과 가우쵸 공예품을 모아 콜렉션을 이루고 있습니다.

아트 콜렉션 중 주목할 만한 작품은 국제적으로도 인정을 받고 있는 아르헨티나 화가 모리나 캄포스(Florencio Molina Campos)의 15점의 오리지널 회화 입니다. 그는 평생 동안 가우쵸 그림만 그려왔으며 그림을 통하여 전 세계에 아르헨티나를 알려왔습니다. 모리나 캄포스의 대표적인 작품 중 하나인 가우쵸와 폴로 플레이어를 그린 펜슬화, 수채화, 유화, 템페라화 등의 콜렉션을 라 카바나에서 확인하실 수 있습니다.

오리엔트 익스프레스는 또한 유명 영국인 조각가인 John W Mills에게 브론즈 조각을 의뢰하여 Degas Dancing이라는 작품을 탄생시켰습니다. 이 작품은 드가(Edger Degas)에 대한 경의를 나타낸 작품으로 아르헨티나의 유명한 탱고 댄서들의 숭고한 정신을 완벽히 표현하고 있습니다.

프랑스 예술가와 모델이 춤추는 모습의 이 조각은 영국에서 부터 부에노스 아이레스까지 배로 건너왔으며 현재 레스토랑의 메인 다이닝룸 계단에 세워져 있습니다.